沙棘是一种生长在海拔2700米以上的野生果子,味酸、多种微量元素和黄酮类化合物，它在地球上存活了2亿年，被称为“植物活化石”富含428种营养活性成分，修复力几乎完胜所有名贵食材

俗称“天然复合维生素胶丸”“VC之王”。早在2000多年前，沙棘的药用疗效即引起了中、蒙、藏医的重视，藏医经典著作《四郭医典》玉妥.布丹贡有丁（公元773年—783年）记载具有祛痰、利肺、化湿、壮阳、升阳的作用，健脾养胃与破痰止血、清热降火之功效，唐代《月王药珍》中记述“沙棘医疗根、增强休阳、开胃舒胸、止咳祛痰”藏医《品珠本草》中称：“沙棘利肺止咳化痰，利心脏血脉，清痰浊“。《中华人民共和国药典》《高原中草药治疗手册》及《中国植物志》上也有相关记述。并列为“药食两用”品种。在50年代前前苏联将沙棘列为宇航人的首选饮料。在日本被称为“长寿果”，在俄罗斯被称为“第二人参”，在美国被称为“生命能源”，在印度被称为“神果”，在中国则被称为“圣果”。